В пельменях известных марок нашли сальмонеллу и кишечную палочку
Роскачество провело лабораторные исследования пельменей разных производителей и обнаружило в некоторых экземплярах кишечную палочку и сальмонеллу. Кишечная палочка была найдена в пельменях марок «Бульмени», «Ложкарев», «Останкинские традиционные пельмени», «Сибирская коллекция», «Стародворье», «Белорусские» и «Цезарь», а в пельменях «Сибирской коллекции» содержалась еще и сальмонелла. Таким образом, пельмени данных производителей не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». В Роскачестве отметили, что при приготовлении пельменей необходимо варить их не менее 10 минут, чтобы обезопасить себя от возможного отравления.
маленькая Сызрань | 15.05.2020 16:13