От венского шницеля до чимичанги

У каждого народа свои кулинарные обычаи, которые во многом характеризуют уклад его жизни. Поэтому знакомство с местной кухней – один из лучших способов узнать культуру и историю страны, которую вы выбрали для путешествия. Будь то Австрия или Мексика – везде можно насладиться не только видами, но и вкусом.

Топ-5 блюд австрийской кухни

Туры в Австрию невозможно представить без знакомства с национальной кухней. Блюда в этой стране простые, но при этом очень вкусные и сытные. Одна из их главных особенностей – использование легких приправ, а в большинстве случаев – только соли и перца. Австрийская кухня предлагает множество блюд, и хотя бы пять из них должен попробовать каждый турист.

• Венский шницель – визитка национальной кухни Австрии. Готовится он из телятины, которую отбивают, панируют в муке, яйце и сухарях, а затем жарят на сковороде.
• Бакхун – курица в кляре, которая подается с особым картофельным салатом.
• Гресталь – блюдо из картофеля и свинины, обжаренных вместе с луком. Подается с жареным яйцом.
• Яблочный штрудель – один из самых популярных австрийских десертов. Приготовление рулета из тонкого теста с яблочной начинкой требует особого мастерства. В результате получается лакомство, которое просто тает во рту.
• Торт «Захер» – излюбленный десерт австрийцев. Шоколадный бисквит с прослойкой из абрикосового конфитюра, покрытый шоколадной глазурью, – настоящее наслаждение для сладкоежек.

Что попробовать туристу в Мексике?

Туры в Мексику – отличная возможность познакомиться с неповторимой мексиканской кухней. В основном ее блюда готовятся из овощей, мяса, бобовых и морепродуктов, и все они приправляются всевозможными специями. Но главное место все же занимает кукуруза. Ее готовят разнообразными способами, а также делают из нее муку, которая является основой для знаменитых мексиканских лепешек.

Отправляясь в Мексику https://www.321.by/tours/countries/mex/, стоит попробовать как минимум пять национальных блюд.

• Тортилья – та самая популярная лепешка из кукурузной муки. Она употребляется как отдельно, так и в составе многих других блюд.
• Буррито – рулет из тортильи, начинкой для которого служат мясной фарш, фасоль, рис, сыр, авокадо и помидоры.
• Чимичанга – рулет, похожий на буррито. Блюдо поджаривают на сковороде или во фритюре.
• Тамали – своеобразные мексиканские голубцы. Готовятся из мясного фарша, который заворачивают в листья кукурузы.
• Канас асадас – необычный десерт, который делается из жареного сахарного тростника.