Прошла неделя с того дня как жительницы Сызрани любовно украшали пасхальные столики в своих квартирах - ставили на них расписные куличи, пасхи, украшенные яйца, символические фигурки и иконы. Часть продуктов за эти дни была съедена, часть - еще стоит как главное украшение дома в эту светлую неделю. Но продукты имеют свой срок хранения - даже освященные в храме. Кулич, например, при комнатной температуре проживет всего 2-3 дня, а с пропиткой и кремовой начинкой и того меньше. В холодильнике он простоит 5-7 дней - но кто захочет есть моментально черствеющий в холоде кулич? Магазинные куличи с консервантами могут простоять чуть больше недели.
Идеальная температура для хранения кулича — от +3 до +5 °C.
Творожную
пасху можно держать при комнатной температуре не более 4-6 часов, в
холодильнике в стеклянной или керамической посуде - не более 2 суток.
заварная пасха простоит до 3–4 дней. Если в рецепте есть сырые яйца,
срок хранения сокращается до 24–36 часов.
Варёные яйца, если они
остались лежать на столике в комнате, через пару дней уже небезопасны.
То же касается треснувших яиц и яиц в термонаклейках. В холодильнике
яйца смогут храниться до 7 дней, при использовании натуральных
красителей.
Если использовались пищевые красители с блеском или
наклейки, лучше не затягивать с употреблением. Иначе от нарядного
пасхального столика пойдет странный и очень неприятный запах. Но, даже
если продукты выглядят идеально - есть их по истечении срока годности
все-таки опасно.
Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!
Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно неверно написанное слово.
