Реклама
Главная
Новости
Новости по-старому
Новости по категориям
Власть
Общество
Культура
Медицина
Образование
Спорт
Благоустройство
Коммунальная сфера
Экономика и бизнес
Правопорядок
Происшествия
Из жизни
Непознанное
В регионе, в стране
Оперативная информация
Статьи
Каталог фирм
Яндекс.Погода



Роспотребнадзор обнаружил нарушения при проверке качества хлеба и кондитерских изделий: виновные оштрафованы



Специалисты Роспотребнадзора в 2022 году проверяли качество хлебобулочных и кондитерских изделий в Самарской области. Санврачи сообщили о результатах проверок. Только 1,6% всех исследованных изделий не соответствовало гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям. Казалось бы, немного: за год специалисты исследовали 1631 пробу кондитерских и хлебобулочных изделий. Но при проверке микробиологических показателей, в числе прочего, проверяются и данные на возможное наличие сальмонеллы, а также на микроорганизмы порчи - дрожжи и плесневые грибы. Поэтому санврачи дали жителям несколько полезных рекомендаций.


В Роспотребнадзоре порекомендовали покупать хлеб и выпечку только в тех магазинах, где соблюдаются условия хранения: температурно-влажностный режим, наличие необходимого инвентаря, оборудования и тары. А кондитерские изделия брать только в тех торговых точках, где они хранятся с соблюдением холода. В мелкорозничной торговле хлеб должен быть только в упаковках. Нужно внимательно читать содержимое этикетки, и не только срок годности изделия, но и его состав, и прочее. И при покупке хлеба не забывать о его пользе, предпочитая тот, в состав которого входит ржаная мука, отруби, мука грубого помола.  

Сотрудниками Роспотребнадзора за 2022 год были взяты пробы для следующих анализов: 820 проб на соответствие по микробиологическим показателям, 419 проб на соответствие по физико-химическим показателям, 257 проб на соответствие по санитарно-химическим показателям, 105 проб на соответствие по радиологическим показателям, 30 проб на наличие ГМО.
 
- В исследованных образцах наличие техногенных радионуклидов, генетически модифицированных организмов (ГМО), токсичных элементов, пестицидов не обнаружено, - сообщили в Роспотребнадзоре Самарской области.

Что касается выявленных нарушений - за них на должностных и юрлиц были наложены штрафы, их сумма в 2022 году составила 50 тысяч рублей.
Источник: Роспотребнадзор Самарской области
5 Март 2023, 11:28 /


Подписывайтесь на наш Телеграм-канал, блог в Дзен и Пульс
Читайте нас в Новости и Google.Новости


Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!
Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно неверно написанное слово.



БЫСТРЫЙ ПЕРЕХОД:

КОНТАКТЫ ПОРТАЛА
маленькая Сызрань:


webmaster@syzran-small.ru
телефон редакции 8-903-303-17-02
условия размещения рекламы

Свидетельство о регистрации СМИ:
ЭЛ № ФС 77-87116 от 22.04.2024
выходные данные СМИ
Условия использования материалов

СТАТИСТИКА:

Яндекс.Метрика   


Генерация страницы: 0.010 с.
Всего 4 запроса к базе.


© 2005-2024
Размер шрифта:
Цветовая схема:
Изображения: