Осенью в России подорожает майонез и кетчуп: беда пришла, откуда не ждали. Что касается кетчупа - всё дело в томатной пасте и курсе рубля.Производители планируют поднимать цену на кетчуп примерно на 10%. Об этом рассказали два источника в разных компаниях. Например, как сообщил один из топ-менеджеров бренда «Махеев», причина подорожания в том, что основной ингредиент соуса - томатную пасту - нельзя закупить в Европе, а российские заводы не в состоянии удовлетворить спрос. Сами производители кетчупа не могут просто взять и начать производить эту промышленную пасту, так как для её производства применяется сложная система выпаривания томатов.В итоге для закупок остаются Турция и Китай, где закупочную цену пасты подняли, во многом из-за курса рубля.

На те же 10% «Махеев» в сентябре поднимет цену на майонез. Тут дело в лежащем в основе его изготовления подсолнечном масле. Из-за выросшего курса российским производителям стало выгоднее продавать его за границу за валюту. Кроме того, подорожавшее масло потянет за собой не только майонез - также ожидается увеличение цены изготовляемых с его помощью чипсов и других снеков.