Нынешний август вновь удивляет: с экранов телевизоров и со страниц газет льются давно забытые слова - «дефицит» и«спекуляция». Продукты дорожают еженедельно, если не ежедневно. Насколько коснулись Сызрани негативные тенденции? И что говорят производители сельхозпродукции и власть?

Овощеводы сетуют на неурожай

Положение местных овощеводов прокомментировал исполнительный директор ООО «Вега» Михаил Котов:

- Убытки мы понесли немалые. Ведь в надежде на дождь хозяйство все лето проводило мероприятия по защите урожая, междурядную обработку. Но, как оказалось, - вхолостую. В итоге картофеля мы получили с полей в два раза меньше, чем обычно, а урожайность овощей упала на треть.

Естественно,такая ситуация не могла не сказаться и на стоимости нашей продукции. Сегодня отпускная цена картофеля - 15 рублей. Лука и капусты - столько же. Это вдвое выше, чем в 2009 году. Однако, я как потребитель могу сказать - стоимость наших овощей ниже, чем в среднем на сызранских рынках.


«Гречневые страдания» докатились и до Сызрани

Казалось бы, вот только мы брали гречку по 18 рублей за килограмм и не считали это дешевым, но уже цена на любимую крупу зашкаливает за «полтинник»! Чего ждать далее? Для начала обзваниваем оптовые базы, пытаясь соотнести разницу в росте оптовых у рыночных цен. Итак...

Месяц назад мука на оптовках шла в среднем за 8 рублей 50 копеек (в мешках по 50 кг). Ныне цены подросли до 12 руб. 50 коп. -15 руб. 90 коп., в зависимости от производителя. Дешевле всего спрашивают за муку сызранского производства, дороже - за «Макфу». «Симбирка», «Алтай-батюшка» и «Петровские нивы» (Ставропольский край) держат промежуточные позиции.

Новые цены на гречку на оптовых базах (мешки по 50 кг) составляют аж 45 рублей 50 копеек! В начале лета они держались на уровне 15 рублей за кило. На одной из баз нам вообще сообщили, что отказались закупать крупы по новым ценам, поскольку считают их завышенными и ждут, пока сойдет ажиотаж.

Следующий шаг - обзорная экскурсия по рынкам города в один из будних дней. Она определенно выявила: в Сызрани нет никакого дефицита круп, муки, макаронных изделий и масел.

Наблюдение второе: почти каждый рынок имеет хотя бы одно преимущество перед другими касательно цен на продукты повседневного спроса. И, соответственно, свои минусы.

Так, на «Гере и К» представлен широкий ассортимент овощей. Хороший картофель - по 25-30 рублей за кг. Помидоры местные - за 30-40 целковых. Привозные - по 35. А вот выбор бакалеи именно в уличных торговых рядах небогат. Гречку здесь предлагают за 50 рублей, вермишель - за 18-24, муку ульяновского производства «Симбирка» - за 90 рублей (фасовка по 5 кг).

И все же выгоднее всего покупать овощи на «Промышленном». Помидоры — от 30 рублей. Можно сторговать и за 25. За картофель просят 22-25 рублей за кг. Растительное масло в баклажках по 5 литров идет по цене 250-260 рублей, литр нерафинированного подсолнечного - по 46. Килограмм гречневой крупы здесь можно купить за 47-50 рублей. Причем, не выгадаешь, беря фасовку по 5 кг, - всё равно придется выложить 250 рэ! А вот «Симбирка» (высшего сорта) идет по 160 рублей за 10 кг. Саратовская в такой же расфасовке - на один-два червонца дороже. «Макфа» стоит уже все 180 «деревянных».

На «Северном» - относительно дешевое подсолнечное масло. Пятилитровую емкость балаковского предлагают за 220 рублей. Можно здесь соблазниться и ценниками на пакетах с гречкой, но стоит быть внимательнее - 42 рубля просят вовсе не за килограмм крупы, поскольку она расфасована в пакеты по 800 граммов. А вообще-то цена на гречку здесь «кусается»: все 52 рублика! На «Северном» реально купить 2 кг муки за 36 рублей («Алексеевская»), за 44 - «Макфу». Для сторонников экономного хозяйствования предлагается «Симбирка» в мешках по 10 кг за 160-170 рублей (придется потрудить ноги и выбрать наиболее приемлемую по цене).

Центральный рынок огорчил ценами на картофель (за кошелевский просят и по 50 рублей за килограмм). Зато именно здесь я нашла самое дешевое подсолнечное масло - «Донской дар» в пятилитровой фляге за 210 рублей. Масло в розлив торгуют по 50 за литр. 10 кг муки «Алтай-батюшка» стоит 180 рэ, а 2 кг «Макфы» - 45. Сызранские помидоры стойко держат цену в пределах 30-40 рублей за кг. На макароны вермишели цена колеблется в пределах 24-30 рублей, в зависимости от марки и фасовки. Чтобы не прогадать, постоянно нужно держать в голове, что некоторые производители, как «Макфа», например, фасуют товар не по килограмму, а по 950 г-раммов.

Самые высокие цены на местные помидоры держит рынок на Монгоре - 35-50 рублей за килограмм. А вот картофель здесь можно купить и по 25, и по 35, и по 40. Щадящие цены наблюдаются на макаронные изделия: «Макфа» идет по 27 рублей, вермишель попроще уже за 22-23. Муку высшего сорта сызранского производства продают по 36 рублей за 2 кг! За «Макфу» просят 43 рубля (или 25 за кг).

К сожалению, гречки просто нет: продавец бакалейных товаров объяснила, что они пока не берут крупу, поскольку ее сейчас предлагают по высоким закупочным ценам. Кстати, попытку сбить спекулятивные намерения поставщиков я наблюдала и на рынке «Северный», где на моих глазах по тем же самым соображениям владелец торговой точки отказался от предложений иногороднего посредника.

К сведению: некоторые торговые сети ведут переговоры с поставщиками и производителям продуктов по удержанию цен, а иные отказываются работать с контрагентами по новым расценкам. Возможно, поэтому в Тольятти, например, все еще можно купить полтора кг гречки за 52 рубля, а 2 кг муки «Макфа» - за 35. Нижегородская мука в Автограде вообще идет по 31 рэ за 2 кг.


В ценовой гонке магазины не отстают

Август в России традиционно месяц поднятия цен. Вроде как бы до нового урожая не дотянули, а продукция старого - уже заканчивается. Однако в нынешнем году цены выросли непозволительно. Поставщики объясняют это высокой закупочной ценой. Но и магазины, на наш взгляд, не преминули воспользоваться ситуацией и сделать свою накрутку.

В городской думе Сызрани, обсуждая повышение цен на продовольствие, сделали вывод: овощами город обеспечен, даже с лихвой. Единственное, что придется закупать у других регионов, - подсолнечное масло и муку.

Поэтому корреспондент решила посмотреть, за сколько продают эти нужные и полезные продукты. В «Магните» «Злато» - 57 рублей, в «Сызрань-продукте» - 53, в «Лакомке» - 55. Приблизительно на 7 рублей дешевле «Золотая семечка».

Пробежала глазами по ценам на муку, без которой не обходится ни одна хозяйка. В «Биг Маге» двухкилограммовый пакет продукта высшего качества «Алтай-батюшка» - 42 рубля, столько же в «Магните» и «Сызрань-продукте». Килограммовый пакет в «Любимом городе» - 24.40.

Не сильно выросли цены и на макаронные изделия. В «Магните» полукилограммовая пачка стоит от 18.60 до 26.90, в «Сызрань -продукте» - 26.30 — 27.70, «Любимый город» предлагает по 24.90- 28.80, а самую дорогую увидела в «БигМаге»: по 28.90. Разнится цена и на хлеб. Если буханку белого сызранского в той же «Лакомке» можно приобрести за 15.80, а в «Любимом городе» даже за 15.50, то в «Сызрань-продукте» уже за 16.50, ну и в «БигМаге» - за 16.90.

Не могла обойти вниманием главный, как оказалось, по последним данным, для населения вид крупы - гречку. Из-за которой и пошел весь сыр-бор, поскольку с 18 рублей подняться до 57-это, согласитесь, явный перебор. В магазин «Сюрприз» поступила гречневая крупа (в пакете - 800 граммов) за 42 рубля. Такой же пакет, но уже в«Магните», посчастливилось приобрести по необычайно низкой цене для сегодняшнего дня - за 38.90. Не с лучшей стороны выглядит в этом списке «Любимый город»: там гречка по 55.90. В «БигМаге» же гречка фирмы «Мистраль» стоит аж 59.90. Правда, уже 900-граммовый пакет. А от фирмы «Увелка» - 45.90.

Непонятна реакция контролирующих органов на явно спекулятивные тенденции. Почему до сих пор рост цен не заморожен? Ведь увеличение произошло, судя по гречке, на 70 процентов! Правда, все специалисты заверяют, что главное - дождаться нового урожая. После этого цена расти не будет. Но она и не упадет!

Остается надеяться на Минэкономразвития России, которое вносит в Правительство проект об установлении предельных розничных цен на социально значимые продовольственные товары первой необходимости. Ведь, прикрываясь засухой, на нас просто наживаются!



Михаил Котов, исполнительный директор ООО «Вега»:

- Помните, в 2008 году резко увеличились цены на зерно? Оно отпускалось по девять рублей за кило. Тогда стоимость буханки хлеба с 10-11 рублей выросла до 16-17. В прошлом году цена зерна упала втрое, однако буханка не подешевела. Сегодня килограмм зерна стоит 6,5 рубля, а булка хлеба таки держится на уровне 15-16 целковых. Получается, что посредники и розничные продавцы делают наценки, позволяющие им получать сверхприбыли. Похожая ситуация складывается и на рынке муки и гречки. Насколько я помню, выход гречки после пропарки - 50%. А отпускные цены на нее, по моей информации, в районе 15 рублей. То есть реальная цена за кило крупы должна быть порядка 30-35 рублей, а не 55, как сегодня.



Андрей БАЛАШОВ, руководитель комитета потребительского рынка администрации г.о.Сызрань:

- Я не считаю это актуальной темой для публичного разговора! Зачем раздувать ажиотаж, сеять панику на пустом месте? Помните ситуацию с солью, когда горожане сметали ее с магазинных полок?

Я владею информацией и отвечаю за свои слова. Поэтому заявляю: на сегодняшний день на потребительском рынке Сызрани нет дефицита ни по одной продуктовой позиции! Более того - он и не предвидится.

Другой вопрос - цены. Для их сдерживания и проводятся ярмарки в каждом микрорайоне города, где организованы прямые продажи от производителя.



Михайл Котляр, Ольга Чугай, Наталья Зотова
ВВС №35
28 августа 2010