Познакомиться с обитателями улиточной фермы, посидеть у костра и продегустировать изысканные деликатесы - такой необычный опыт можно получить в селе Печерское Сызранского района.Семейная ферма «Волжская улитка» открылась в 2024 году. Здесь из маленьких икринок выращивают взрослых особей, которых затем перерабатывают в редкие деликатесы: филе, икру и печень улиток.

«В этом году мы открыли двери своей фермы для экскурсий: мы принимаем туристические группы, даем им новый гастрономический опыт, незабываемые впечатления», - делится сооснователь семейной фермы Елена Соколовская. - «Мы создаём новую гастрономическую культуру, возрождая локальные традиции и добавляя им современный шик».